Анализатор падения формы - DSA30R Анализ в области межфазной реологии - экономия времени и воспроизводимость результатов Эмульсии и пены постоянно находятся в движении во время производства или транспортировки. Во время этих процессов границы раздела капель или пузырьков растягиваются. Как такие деформации влияют на стабильность продуктов питания и средств по уходу за телом или влияют на выход третичной сырой нефти, зависит от того, как поверхностное или межфазное натяжение (SFT/IFT) реагирует на растяжение. Интерфейсные измерения реологии с помощью анализатора капельной формы - DSA30R - ключ к ответу на этот вопрос. Анализ упругости и вязкости в широком динамическом диапазоне Принцип измерения заключается в оценке видеоизображений капель или пузырьков газа на дозирующей игле для измерения поверхностного или межфазного напряжения. В ходе этого процесса размер интерфейса синусоидально изменяется. SFT/IFT измеряется как функция изменения поверхности, а также является синусоидальным в случае образцов, содержащих поверхностно-активные вещества. Чрезвычайно точный пьезопривод дозатора обеспечивает точную передачу синусоидальных волн в диапазоне частот от 0,001 до 20 Гц, поэтому измерения охватывают очень широкий динамический диапазон. Модуль упругости E' и модуль вязкости E'' являются результатом оценки. E" идет рука об руку с изменением концентрации поверхностного вещества из-за растяжения и сжатия; "E" отражает изменение SFT/IFT по отношению ко времени из-за диффузии и интерфациальной адсорбции растворенного поверхностно-активного вещества. Обе величины связаны с механической и временной стабильностью пены и эмульсий.