Проростки ржи озимой обладают широким спектром оздоровительного действия на организм человека: они компенсируют минеральную и витаминную недостаточность, усиливают перистальтику, нормализуют работу кишечника, улучшают микрофлору, способствуют общему очищению от токсинов и шлаков.

Рожь для проращивания рекомендована при хронических гастритах, колитах и гастродуоденитах, а также лечении прочих заболеваний ЖКТ. Ее проростки показаны для комплексного лечения язвы желудка, а также 12-перстной кишки в ремиссионной стадии. Также они нормализуют функции нервной и кровеносной систем, укрепляют иммунитет, улучшают обменные процессы. Этими злаковыми проростками можно вылечить аллергию, сахарный диабет, ожирение.

Рожь способствует росту волос, улучшает состояние кожи. Имеется противопоказание - индивидуальная непереносимость глютена. Кроме того, проросшие зерна ржи способны выводить из организма радионуклиды и токсины. В весеннее время они защищают от авитаминоза, а в осенне-зимнее - от простудных заболеваний.